肌肉萎缩是指横纹肌营养不良导致的疾病，肌肉萎缩给患者的生活带来了极大的影响。在生活中对于肌肉萎缩的饮食我们也要多加的关注，健康的饮食能增强免疫力，抵御疾病的侵袭。那么肌肉萎缩的饮食要注意些什么呢？       1、凡食疗物品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用，应采取蒸、煮、炖等方法。
      2、肌肉萎缩病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
      3、肌肉萎缩病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使肌肉萎缩患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
      4、饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌，瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食，少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化和有刺激性食品。
      肌肉萎缩患者可以多食用以下几种食物：
      木瓜：富含木瓜蛋白酶，可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分；
      海带：含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出；
      大蒜：其中的特殊成分可使体内铅浓度下降；
      蘑菇：能清洁血液，排泄毒性物质，经常食用可净化体内环境；
      胡萝卜：含大量果胶，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外；
      绿豆：能帮助排出侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体的正常代谢；
      黑木耳：其中的特殊成分可帮助消化棉、麻、毛纤维物质；
      猪血：含有大量血浆蛋白，经过人体胃酸和消化酶分解后，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易吸收的废物而被排出体外。